五月天视频网站,国产成人精品日本亚洲语言,999福利视频,精品123区,国产中文视频,美女视频一区二区三区在线

歡迎來到山東天泰啤酒設備有限公司!

在線留言|聯系我們|收藏本站|網站地圖

234

精釀啤酒設備專家設計、制造、安裝、調試一站式服務

周經理:157-5310-9888
楊經理:150-6912-0888
王經理:186-7882-9816
聶經理:156-6267-8692

您的位置: 首頁 > 新聞資訊 > 常見問題

你知道精釀啤酒的酵母添加量是多少嗎

作者:山東天泰 人氣: 發布日期: 2021-07-12
信息摘要:
酵母添加量隨酵母活性、麥汁濃度和發酵過程的不同而不同。原則上酵母的添加量要快,不宜添加太多或過少。添加量過少,起病緩慢,酵母增殖時間延長,易造成細菌污染,發酵時間延長;添加量過大,容易引起酵母降解和自溶,給啤酒帶來不好的酵母風味。一般來說,麥芽汁濃度越高,發酵溫度越低,使用的酵母數量越高,添加的酵母量也越高。根據這一原則,酵母添加到10 ~ 12 P麥芽汁在中國通常是0.4% ~ 0.6%(0.3% ~ 0.4%為7 ~ 9 P麥芽汁,0.5% ~ 0.7%為13 ~ 15°P麥芽汁),和酵母細胞在麥芽汁
工廠的啤酒設備在釀造精釀啤酒的時候,需要在操作過程中添加酵母,使精釀啤酒更好的進行發酵,從而使啤酒的口味更佳。那么酵母的添加量到底是多少呢?
酵母添加量隨酵母活性、麥汁濃度和發酵過程的不同而不同。原則上酵母的添加量要快,不宜添加太多或過少。添加量過少,起病緩慢,酵母增殖時間延長,易造成細菌污染,發酵時間延長;添加量過大,容易引起酵母降解和自溶,給啤酒帶來不好的酵母風味。一般來說,麥芽汁濃度越高,發酵溫度越低,使用的酵母數量越高,添加的酵母量也越高。根據這一原則,酵母添加到10 ~ 12 P麥芽汁在中國通常是0.4% ~ 0.6%(0.3% ~ 0.4%為7 ~ 9 P麥芽汁,0.5% ~ 0.7%為13 ~ 15°P麥芽汁),和酵母細胞在麥芽汁濃度(1.5 ~ 1.8)×107細胞/ ml.近年來,為了提高發酵速度,加快設備周轉,降低啤酒中雙乙酰含量,有的啤酒廠增加酵母添加量至0.6% ~ 0.8%,無不良后果。
喜歡精釀啤酒的朋友,可以一起交流

咨詢熱線

0531-8816-1566
主站蜘蛛池模板: 国产国产成人精品久久 | 欧美成人久久久免费播放 | 你懂的在线观看视频 | 亚洲激情网址 | 五月综合在线 | 99久久精品99999久久 | 99久久精品国产亚洲 | 久久久7777888精品 | 日韩欧美国产综合 | 四虎网站在线观看 | 欧美性视频网站 | 久久综合气久久狠狠狠97色 | 免费毛片视频网站 | 婷婷激情在线 | 青草久久网 | 五月月色开心婷婷久久合 | 久青草视频97国内免费影视 | 免费试看120 | 五月婷婷深深爱 | 色视频免费国产观看 | 欧美成人看片一区二区三区尤物 | 九九九精品视频免费 | 97在线免费 | 国产午夜一区二区在线观看 | 久久久香蕉视频 | 99ri国产在线 | 黄色视屏免费 | 国产精品福利午夜在线观看 | 91精品国产91久久久久久最新 | 欧美大片大片播放网站 | 久久久久久久久久免观看 | 久久青草免费线观最新 | 欧美成人一区二区 | 色视频在线免费 | 毛片区| 国产a级 | 三级国产精品一区二区 | 欧美色网络 | 精品久久久久久久久久久久久久久 | 51短视频版在线观看www免费 | 欧美日韩ay在线观看 |